La scorsa settimana nel mio weekend a Parigi, tra le tante cose da fare ho deciso di andare a “Le Refuge des Fondues” un ristorantino molto intimo a Montmatre.
Rispetto all’ultima volta riuscii fortunatamente a trovare posto, proprio due persone avevano appena concluso il loro pasto e se ne stavano andando via. Il locale è davvero accogliente e le pareti sono tappezzate di scritte!
Il menù fisso è l’ideale, costa 21 € a testa potete richiederlo a base di fonduta savoyarde o bourguigne (carne di manzo da cuocere in olio bollente) il tutto è accompagnato dagli antipasti ma sopratutto da vino bianco o rosso… in biberon!
Ah dimenticavo le tavolate son due e sono uniche allineate verso il muro quindi per sedervi dovete scavalcare il tavolo!
Ma state tranquilli qualcuno vi aiuterà prima a farlo!
Le Refuge des fondus merita di essere provato e lo trovate esattamente a Parigi al 17 Rue des Trois Frères.